扣肉的制作方法(免费做扣肉的方法与配料)
很多网友问小编有关扣肉的制作方法视频?最新扣肉的制作方法及配料视频?下面小编整理了扣肉的制作方法的图文教程, 让我们来详细的了解一下梅菜扣肉制作方法,
一、扣肉的制作方法视频
1.扣肉的制作方法视频,将炒好的冬菜堆放在肉片上面、上锅蒸2小时左右将蒸好的扣肉扣入盘中即成。
2.1、将水烧开,把碗口大的有皮五花肉和瘦肉放入,熟后捞起沥干水(当然,要记得先把肉洗干净,还要在开水里放点盐,而且,肉不能煮得太烂)2、在皮上擦上红方糖溶水(你也可以用酱油代替,注意一定要涂均匀。
3.“梅菜扣肉”好吃是好吃,炸猪肉时一定要注意!全网最详细的梅菜扣肉制作教程。
二、扣肉的制作方法及配料视频
1.扣肉的制作方法及配料视频,1、烹饪梅菜扣肉的时候,如果放盐也可以,稍微来一些就可以了,调味品本身就咸,突出的又是咸中带甜的口感,没必要放盐,如果口味过重,请自行增减。
2.制作过程 1、五花肉洗净,凉水下锅,放入适量大葱、姜、八角,料酒,盖上盖子煮30分钟 2、时间到,肉煮的用筷子轻轻能扎透就可以了,把肉放入碗中,用牙签在猪皮上扎几个小孔,让多余的油脂排出来,这样做出的扣肉口感才更好 3、在肉上。
3.自制广西扣肉,超详细的配方和做法,零添加没难度,出锅真解馋,是生活类高清视频,于20200713发布。
三、梅菜扣肉制作方法
1.梅菜扣肉制作方法,8、蒸好后取出大碗,盖上盘子,以最快的速度反转,轻轻揭开碗,梅菜扣肉就完成了上桌时撒些香葱花。
2.1、首先把这个猪皮给它烫一下,上面有猪毛还有汗腺,烫一下之后做出来的梅菜扣肉,没有腥味,锅烧热放猪肉,给它烫一下,这样就可以了,每一块猪肉都给它烫一下,再用铁丝给它擦一下 2、锅中烧水,将切好的猪肉凉水下锅,再放。
3.11 调味,姜末撒在肉表面上,1勺蚝油、2勺老抽,3勺生抽、4勺煮肉的汤混合调制,浇在肉山上,尽量浇均匀12 放梅菜,梅菜摊平,浇4勺炸五花肉用过的油在梅菜上,水沸腾后入锅蒸3-4小时左右,如果采用高压锅只需30分钟即可。
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